+420 553 820 121

info@ocbreda.cz

Obchody
a služby

Umístění obchodu

Nová sladovna

V naší restauraci Nová Sladovna s minipivovarem nabízíme výborné  jídlo a výjimečné pivo.

Jsme malý hostinský pivovar s ročním výstavem okolo 600hl. V naší nabídce naleznete spodně kvašené klasické ležáky a svrchně kvašená piva typu ALE a IPA, která se vyznačují vyšším obsahem alkoholu a hořkostí.

Naše pivo je poctivé, nefiltrované, nepasterizované a bez chemických úprav

Náš pivovar je držitel několika ocenění Zlatá pivní pečeť, což je prestižní pivovarnická soutěž v České republice. V únoru 2017 obdržel v mezinárodní konkurenci více než 1000 piv z 200 pivovarů tyto ceny: Stříbrnou pivní pečeť pro Opavský korbel v kategorii světlý ležák z minipivovaru, bronzovou pivní pečeť pro Galaxy Enterpise IPA v kategorii pale ale strong a v hlavní festivalové soutěži Wold beer seal třetí místo za Galaxy Enterprise IPA.

V naší kuchyni odmítáme moderní "rádoby zlepšováky" jako jsou mražené polotovary a chemická dochucovadla. Mezi speciality našeho jídelníčku patří masové pokrmy připravené ve vakuu metodou "sous vide".

Líčka nebo kachnu tak připravujeme po dlouhou dobu při velmi nízké teplotě, díky níž je maso mimořádně měkké a šťavnaté. Dále nabízíme domácí těstoviny, saláty, chuťovky k pivu a sezónní překvapení jako je zvěřina, zabijačkové anebo třeba dýňové speciality.

Telefon 553 820 130
Web www.nova-sladovna.cz
Otevírací doba
Otevírací doba
PO - 11:00 - 23:00
ÚT - 11:00 - 23:00
ST - 11:00 - 23:00
ČT - 11:00 - 23:00
PÁ - 11:00 - 23:00
SO - 11:00 - 23:00
NE - 11:00 - 23:00
Zavřít
0.P Móda, obuv, knihy, pivovar

Restaurace

© ARSYLINE 2017
Upozornění
Zavřít